★~TYNGs Newspaper~★

1. 白飯2碗、煎茶或綠茶1大匙
2. 大蒜2瓣、橄欖油1大匙、奶油1/2 大匙、鹽適量(不用亦可)

做法:

1. 中型的馬鈴薯5個 
2. 洋蔥2個
3. 蛋7-8個(視蛋液略淹過準備的材料為準)
4. 鹽、九層塔(Basil)、黑胡椒適量

今天跟老闆有約...因為時間還早..所以我就先在書店逛..逛著逛著..前面一攤特價的書....
天啊...都是食譜耶...好多好多...有各式各樣的異國料理(還蠻多亞洲菜的喔~)...蛋糕食譜,飯纇.麵類食譜..咖啡調酒...等等....而且都還蠻大本的說....都是彩色版...我有看到一本世界料理1000道...天啊!!超厚的...比字典還要厚....不過那本真的看起來蠻讚的..而且也才19...Euro(大概七,八百台幣吧)...其實蠻心動的...每一本都好棒的感覺喔...心想...不行~我一定要搬一本回家...

2005.01.01..開春第一天...原來不只有人團員...連...牠們也跟著團圓.....

元旦的當天...本來我要去Claire家的....帶著豆豆去找他乾媽乾哥的...

這幾天都在忙擔心考試的事情...一直在唸書....但是就在今天我讓我自己小偷閒一下..因為今天Claire約我上完課去她家煮燒酒雞吃.....哈哈哈....所以我一直期待這天的到來......

呵呵~今天陳媽媽又要開班啦!!!今天要教的是"蘿蔔糕"

材料: 1.太白粉100g,粘米粉(再萊米粉),油,鹽(一湯匙),胡椒粉(依個人喜好)

昨天陳媽媽就說好今天要來灌香腸....嘿嘿~蠻期待的~因為之前就一直聽陳媽媽說她會灌香腸...
在台灣根本沒有那個機會看到人家灌香腸..而且重點是有的你也不知道那個是什麼肉@@...但是這次能夠看到灌香腸又能自己玩~!哈哈哈哈...太棒啦!

就在晚上∼∼陳媽媽說要開始動工啦!!~我就興致勃勃的說~~好好好...哈哈哈~（因為上次的包粽子我沒有跟到＞＜＂）但是去的時候陳媽媽已經把麵團用好啦！∼麵團也發了很大嚕...

星期五時我在MSN碰到怡美姐姐~問他說還有沒有興趣再玩一次料理啊!!呵呵~~她就問這次想做什麼??我翻了翻我媽留在這邊"給我看的"食譜(因為那時來我都不會他就留了幾本秘笈給我~但是老實說我都沒有照上面做過東西...我的食譜都是到處借人而已...是一直到最近才會好好力用到它了!哈~)就看了那本"輕鬆做料理"裡的中式料理..因為大部分這邊都沒有材料..但是我看到那"白滷豬肝"這邊都有材料..加上豬肝又補血..看起來步驟不難..於是就這樣決定了..然後還有看到一本"一點訣風味小菜"裡頭的食譜是真的看起來不難...我也找了其中一道"九層塔茄子"(也想試試這邊的茄子煮起來跟台灣的有什麼差...)所以就決定這兩道料理嚕!

<---九層塔沒有新鮮的..所以用乾的代替就是綠色那一包
材料:茄子3條,大蒜三顆,九層塔適量

<--SERVUS 是白酒,紫色那一顆是蒜頭

材料:1.蔥兩支,薑兩片,八角兩粒,酒一大匙

今天下午打電話給怡美姐姐想請她過還嚐嚐我的醉雞~~聊著聊著怡美姐姐說對上次在雅蕾家做的雞肉捲不滿意...那我就說~嘿嘿~剛好我家有雞胸肉那要不要再做一次啊??呵呵~就這樣我們約了晚上再做一次雞肉捲...在做的過程大部分都是怡美姐姐做的...我只有在旁邊負責瘋狂拍照...哈哈~~照了好多好多雞肉捲的製作過程.....我想看了之後因該大家會比較了解做法吧!!之後做完了雞肉捲換拿出我的醉雞啦~浸了一天的醉雞一定更入味~~~直到九點才所有菜才大公告成~~~~

<----今晚是吃雞肉大餐!!呵呵~

材料:雞胸肉兩塊,紅蘿蔔一條,白綠蘆筍各三條,少許九層塔(Basilikum)

材料:雞腿兩隻,蔥,紹興酒(不過在國外我們就用白酒代替),薑,冷高湯,鹽

材料：a.蘑菇半盒,b.兩杯米(圖上錯誤)