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呵呵~今天陳媽媽又要開班啦!!!今天要教的是"蘿蔔糕"

材料: 1.太白粉100g,粘米粉(再萊米粉),油,鹽(一湯匙),胡椒粉(依個人喜好)

                2.大同電鍋六人份內鍋七分滿水   3.白蘿蔔一根

工具:鋁箔紙,"ㄔㄨㄚˋㄑ一ㄤ"(把蘿蔔磨成絲的)

做法: 1.把料(1)全部加在一起,然後加入冷水(2)1/3攪拌均勻,剩下的水拿去煮開

           2.蘿蔔削皮,刨絲

           3.煮滾的水加入步驟一的"糊"中
     接下來的整個第三步驟都要一直攪拌,以免他燒焦沾鍋並且注意是否"糊"可以凝固便稠狀如果沒有請再把"糊"放在火爐上加熱然後加入白蘿蔔絲在一直攪拌...到變成稠狀為止

             4.電鍋內鍋鋪上鋁箔紙(防止它黏鍋)將攪拌好的糊倒入內鍋中然後再表面上用一點水輕拍

           5.放入電鍋(外鍋一杯量米杯的水).......之後就等它跳吧!就OK啦!!!

完成啦!!!

之後就放著它乾...要吃的話再切一切煎一煎嚕!!

(原始圖片大小)